Guide Hachette 2021

Chablis 1er Cru ‘Montée de Tonnerre’ 2018: Une très belle expression minérale dans ce 1er Cru de la rive droite particulièrement élégant. Le nez, tout en finesse, donne le ton. Il s’ouvre délicatement sur les fruits exotiques. Quant à la bouche, elle conjugue parfaitement volume, rondeur et fraîcheur, avec en finale, une tension qui signe les meilleurs Chablis.

Chablis 1er Cru ‘Fourchaume’ 2018: A un nez élégant centré sur le citron confit répond une bouche généreuse, vive, légèrement épicée, dégageant une grande fraîcheur.