Chablis Grand Cru

Les Blanchots
Chablis Grand Cru

Description

Ce climat tire vraisemblablement son nom de la nature pierreuse de son sol composé de calcaire blanchâtre et de son sous-sol argilo-calcaire de couleur claire.

Cépage

Chardonnay

Dégustation

Robe or vert, brillante et limpide, d’un très bel éclat. Nez fin et délicat, marqué par des notes florales d’acacia et de tilleul, ainsi que des effluves discrètes d’agrumes. Bouche dense, très ronde et opulente. La palette aromatique présente quant à elle des notes grillées et de fruits confits; Finale longue et tonique, très minérale.

Température de service

Entre 10°C et 12°C

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