Chablis 1er Cru

Montée de Tonnerre
Chablis 1er Cru

Description

Ce climat est situé le long de l’ancienne voie romaine reliant la ville d’Auxerre à celle de Tonnerre. A cet endroit, le chemin montait la colline pour rejoindre le plateau en direction de Tonnerre. Dans le prolongement des Grands Crus, c’est le plus complet des Premiers Crus car il possède tous les éléments : le minéral, le floral, le gras, l’opulence et la richesse.

Cépage

Chardonnay

Dégustation

Très belle robe or blanc aux reflets verts. D’une grande richesse aromatique, ce 1er Cru dévoile des notes minérales et épicées. Bouche: équilibre exact entre puissance, fraîcheur, minéralité, doux arômes fruités, et notes florales éclatantes. Vin complexe, élégant et harmonieux.

Température de service

Entre 10°C et 12°C

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