Chablis 1er Cru

Description

« Mont de Milieu » évoque la particularité de cette colline qui, autrefois, abritait en son milieu une frontière : d’un côté le finage (circonscription sur laquelle un seigneur ou une ville avait droit de juridiction) de Chablis alors situé dans le comté de Champagne, et de l’autre, celui de Fleys qui se trouvait dans le duché de Bourgogne.

Cépage

Chardonnay

Dégustation

Robe brillante avec de légers reflets verts. D’une grande richesse aromatique, ce 1er Cru dévoile des arômes d’agrumes bien mûrs et de fleurs blanches. Bouche d’une belle amplitude et d’une persistance aromatique des plus agréables.

Température de service

Entre 10°C et 12°C