Chablis 1er Cru

Description

Le climat Fourchaume, situé sur la rive droite, est l’un des 1ers Crus les plus réputés. Son exposition sud/sud-ouest lui garantit un ensoleillement permanent. En toponymie, « Fourche » désigne la croisée des chemins.

Cépage

Chardonnay

Dégustation

Robe or blanc aux légers reflets vert pâle. Nez élégant sur des senteurs fruitées. Attaque franche, nette sur des notes minérales et d’agrumes. Bouche équilibrée sur la même palette aromatique que le nez. Finale d’une bonne persistance.

Température de service

Entre 10°C et 12°C